Steak 'n Shake销售额增长13.8%后，宣布自己是一家比特币公司

Steak 'n Shake 于 8 月 30 日宣布自己是一家“比特币公司”，此时距离这家汉堡连锁店开始在餐厅接受比特币支付已超过 15 个月。据 8 月 7 日提交的文件显示，其母公司 Biglari Holdings Inc.（纽约证券交易所代码：BH）报告称，2026 年第二季度，国内直营餐厅及加盟合作伙伴运营餐厅的同店销售额增长了 13.8%。该公司将销售增长归因于比特币用户，称“比特币用户继续帮助我们的业务”，并表示“业务增长和节省的成本帮助我们重新投资于食品质量”。这家快餐连锁店成立于 1934 年，自 2025 年 5 月起已将比特币整合到支付、资产负债表持仓、员工薪酬和客户奖励等方面。

Steak 'n Shake 将比特币支付转入战略储备

Steak 'n Shake 于 2025 年 5 月开始通过比特币闪电网络接受比特币支付。闪电网络是一种二层网络，相较于底层区块链，能够更快、更低成本地结算小额转账。该连锁店没有将收到的比特币兑换成法定货币，而是将客户支付的比特币转入战略比特币储备，而不是仅将这种加密货币作为结账功能。该公司于 1 月两次增加比特币敞口，第一次增加 1000 万美元，第二次增加 500 万美元的名义价值。Steak 'n Shake 总结称：“从我们开始接受比特币支付的那一刻起，Steak 'n Shake 就在快餐行业创造了最好的同店销售额”，并指出其“从未见过像比特币持有者这样强烈的忠诚度”。

员工每工作一小时可获得 21 美分的比特币津贴

自 3 月 1 日起，公司直营餐厅的时薪员工除工资外还可获得比特币津贴，每工作一小时可获得 21 美分，并在两年归属期结束后支付。Steak 'n Shake 与 Fold 合作推出员工比特币津贴计划。2025 年 10 月 31 日，Fold Holdings, Inc.（纳斯达克代码：FLD）与 Steak 'n Shake 在约 400 家美国门店推出限时 5 美元比特币促销活动，为顾客提供专属参与入口。购买 Bitcoin Steakburger 或 Bitcoin Meal 的顾客上传收据，即可获得一个可通过 Fold 应用兑换的代码。

Biglari Holdings 报告第二季度税前经营收益为 630 万美元

Biglari Holdings 报告称，第二季度税前经营收益为 630 万美元，高于上年同期的 370 万美元，业务涵盖保险和再保险、许可和媒体、餐厅以及石油和天然气。2026 年前六个月，这些收益合计为 210 万美元，低于 2025 年同期的 1370 万美元。

常见问题

Steak 'n Shake 于 8 月 30 日宣布了什么？

Steak 'n Shake 于 8 月 30 日宣布自己是一家“比特币公司”，此时距离其开始在餐厅接受比特币支付已超过 15 个月。

Steak 'n Shake 的同店销售额在 2026 年第二季度增长了多少？

据 8 月 7 日提交的文件显示，其母公司 Biglari Holdings Inc. 报告称，2026 年第二季度，国内直营餐厅及加盟合作伙伴运营餐厅的同店销售额增长了 13.8%。

Steak 'n Shake 的时薪员工可获得多少比特币津贴？

自 3 月 1 日起，公司直营餐厅的时薪员工每工作一小时可获得 21 美分的比特币津贴，并在两年归属期结束后支付。