Sweetgreen 股价下跌 15%，因环孢子虫感染担忧而下调全年展望

Sweetgreen 周四下调了全年展望，预计同店销售额降幅将进一步扩大，原因是持续不断的环孢子虫病疫情导致消费者担心食用新鲜农产品。该公告发布后，这家沙拉连锁店的股票在盘后交易中下跌超过 15%。据美国疾病控制与预防中心称，Sweetgreen 尚未被认定与这起导致至少 10,000 人患病并造成两人死亡的疫情有关，但自 7 月中旬以来，人们对这种可通过水传播的寄生虫的担忧一直拖累消费者对新鲜预制食品的需求。

Sweetgreen 修订 2026 年财务预测

对于 2026 年，Sweetgreen 目前预计全年同店销售额可能下降 7% 至 8%。此前的预测是同店销售额仅下降 2% 至 4%。

该公司还预计，调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）将亏损 2300 万美元至 2700 万美元。此前的预测为息税折旧摊销前利润盈利 100 万美元至 600 万美元。

Sweetgreen 在一份声明中表示：“公司更新后的展望反映了自 7 月中旬以来，多州环孢子虫病疫情导致消费者对新鲜预制食品的需求下降。复苏的速度和时间仍不确定。”

环孢子虫病疫情影响餐饮行业销售

美国食品药品监督管理局已将疫情源头指向由 Taylor Farms 位于墨西哥中部的一家工厂供应的冰山生菜，受污染的产品已经被召回。唯一与此次疫情有关联的全国性餐饮连锁店是 Yum Brands 旗下的 Taco Bell，该品牌的销售额已经开始反弹。

其他与受污染冰山生菜无关的餐饮连锁店销售额也出现下降。Chipotle Mexican Grill 7 月下旬表示，消费者对环孢子虫病的担忧使其 7 月下半月的销售额受到约 2 个百分点的影响。Salad and Go 是一家本已陷入困境的连锁店，于周二申请破产保护，并表示疫情引发的消费者不信任加剧了其持续面临的业务挑战。

Sweetgreen 公布第二季度业绩

Sweetgreen 还在周二收盘后公布了第二季度业绩。该季度亏损高于预期，营收也低于华尔街预期。

常见问题

Sweetgreen 周四宣布了哪些有关其 2026 年展望的消息？

Sweetgreen 周四宣布下调 2026 年全年展望，目前预计全年同店销售额可能下降 7% 至 8%，而此前预测的降幅为 2% 至 4%。该公司还将调整后 EBITDA 预测修订为亏损 2300 万美元至 2700 万美元，而此前预计收益为 100 万美元至 600 万美元。

为什么 Sweetgreen 的股票在盘后交易中下跌？

在该公司宣布修订全年预测后，Sweetgreen 的股票在盘后交易中下跌超过 15%。此次下调归因于自 7 月中旬以来多州环孢子虫病疫情导致消费者对新鲜预制食品的需求下降，尽管 Sweetgreen 并未被认定与此次疫情有关。

环孢子虫病疫情对其他餐饮连锁店产生了什么影响？

Chipotle Mexican Grill 报告称，消费者对环孢子虫病的担忧使其 7 月下半月的销售额受到约 2 个百分点的影响。Salad and Go 于周二申请破产保护，并表示疫情引发的消费者不信任加剧了其持续面临的业务挑战。Yum Brands 旗下的 Taco Bell 是唯一与此次疫情有关联的全国性连锁店，其销售额已经开始反弹。